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martedì 10 gennaio 2012

Ragù alla bolognese

200 gr carne trita magra 2 pomodori 1 pugno carote tritate 1 pugno peperoni tritati Champignon Origano, sale, pepe, cipolle, aglio, dado magro, basilico. Fate appassire la cipolla in un po dacqua con il mezzo dado e la carne trita. Quando la carne è cotta, aggiungete i pomodori tagliati a pezzetti, le carote e i peperoni, gli champignon, sale , pepe, origano, aglio. Lasciate appassire e buttate lacqua che si formerà.

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