Creme brulee

Ingredienti 3 uova 1 / 2 litro di latte scremato 2 cucchiai di dolcificante in polvere 1 cucchiaino di aroma alla vaniglia cannella Sbattere le uova con il dolcificante e vaniglia. Aggiungere il latte freddo e mantecare energicamente. Dividere in stampini e passare in forno caldo (180 ° C) per 30 minuti. Cospargere con dolcificante in polvere e cannella per dare colore e mettere per 2 minuti sotto il grill.