Gamberoni in agrodolce

Ingredienti: 800 g gamberoni 4 cipollotti zenzero tritato salsa di soia olio vino bianco dolcificante sale Tempo di preparazione: circa 40 minuti Preparazione: Far saltare i gamberoni sgusciati in padella con poche gocce d'olio asciugate con carta assorbente. Toglierli dalla padella e, nel loro fondo, rosolare con un po' di brodo i cipollotti tagliati a metà per il lungo e un pizzico di zenzero. Unire un cucchiaio di salsa di soia, 2 di vino bianco, un cucchiaino di dolcificante liquido adatto alla cottura. Aggiungere i gamberoni, salare e spadellare il tutto per un paio di minuti.