Purè di zucca

Ingredienti: 1 zucca 1 uovo 1 / 2 cucchiai di dolcificante liquido 1 cucchiaio di formaggio 0% Sale , pepe Tagliare la zucca in due, togliere i semi e cuocere a vapore (o nel forno avvolta da cata stagnola) finchè non diventa morbida. Svuotatela con un cucchiaio. Aggiungete l'uovo, il formaggio magro, il dolcificante, sale e pepe.