Galletta frangipane

Ingredienti 2 cucchiai di crusca d'avena 35 ml di latte scremato 1 cucchiaino di dolcificante in polvere 1 / 2 cucchiaino lievito chimico 1 uovo 1 cucchiaio di crusca di grano 1 cucchiaio di total 0% Dolcificante liquido Aroma di mandorle Preparate la pastella mescolando la crusca d'avena, latte, dolcificante, albume d'uovo e lievito Cuocere in padella antiaderente in ceramica, o leggermente olaeata e asciugata con carta. Fare 2 piccole gallette piuttosto spesse. In una piccola ciotola, unire il tuorlo d'uovo, crusca di grano, total, qualche goccia di dolcificante liquido ed aroma mandorla. Stendere il composto al centro di una delle due gallette, coprire con l'altra e cuocere per dieci minuti in forno a 180 gradi.