SALSA FREDDA AI PEPERONI

1 peperone al forno 2 Acciughe sotto sale 1 cucchiaio di capperi 1 cucchiaio di olio di vaselina (opzionale) 1 spicchio daglio Pelare il peperone e metterlo nel mixer, aggiugere 2 acciughe ben pulite e lavate, un cucchiaio di capperi, lo spicchio d 'aglio e frullare tutto con un cucchiaio di olio di vaselina…