Cioccolata calda

Ingredienti : -3 cucchiai di maizena (tollerata) - 50cl di latte scremato - 5 cucchiai di educolarante in polvere,o piu' secondo i gusti -2 cucchiai di cacao magro. preparazione: in un recipiente mescolare il cacao,la maizena e l'educolorante, versare lentamente il latte nella preparazione e mescolare con una frusta per evitare la formazione di grumi. Versare il tutto in un pentolino e fare addensare mescolando , non appena la crema diventa densa versarla in terrine o piccoli recipienti lasciar raffreddare e poi metterla in frigo per 2 ore. Non oltrepassare la dose di una terrina al giorno .