Torta di tonno, zucchine, peperoni e cipolle

Ingredienti 400g di tonno in scatola 1 grossa zucchina 1 grossa cipolla 1 grosso peperone rosso 3 uova 2 cucchiai di crusca d'avena 1 cucchiaio di crusca di frumento 1 cucchiaio di maizena 100 gr di formaggio 0% 1 bustina di lievito Sale Pepe Tagliare le zucchine, i peperoni e la cipolla a dadini e passarli in una padella leggermente oleata per 10 minuti, aggiungendo del brodo magro o dell'acqua se necessario. Mescolare lievito, uova e formaggio. Aggiungere il tonno sbriciolato e le verdure. Mettere in uno stampo al silicone e cuocere per 15-20 minuti a 180 °.