Una raccolta di ricette Protal testate e collaudate. Buon appetito a tutti e buona dieta Dukan!
Cerca nel blog
giovedì 12 gennaio 2012
Cheesecake con salmone affumicato
Per la pasta
4 cucchiai di crusca d'avena
2 cucchiai di crusca di frumento
1 cucchiaio di formaggio 0%
2 bianchi di uovo
Per il ripieno
200g ricotta light
4 fette di salmone affumicato
2 uova
2 cucchiai di formaggio 0%
1 mazzetto di erba cipollina , succo di 1 limone , sale , pepe
Mescola crusca di avena e frumento, albume d'uovo, la ricotta e poi stendi l' impasto su carta da forno su una teglia.
Cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti.
Si ottiene una base che può essere utilizzata anche per torte o pizza ...
Mettere l'impasto sul fondo di una tortiera.
Mescolare in un contenitore gli ingredienti per l'impasto. Aggiungete le uova sbattute. Salate e pepate leggermente.
Versare il composto sopra la base e mettere per 40 minuti in forno a 160 °
Lasciate raffreddare a temperatura ambiente e poi 4 ore in un luogo fresco
Sformare la torta e decorare la superficie con il salmone restante
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
Nessun commento:
Posta un commento