Brioche dolce alla cannella

Ingredienti 7 cucchiai di maizena 4 cucchiai di latte scremato in polvere 1 cucchiaio abbondante di formaggio o yogurt 0% ½ cucchiaio di dolcificante liquido 1 bustina di lievito chimico 2 uova 1 cucchiaio di cannella Preriscaldare il forno a 180 ° Mescolare tutti gli ingredienti finchè non avrete un impasto morbido e liscio. Versare o in stampini in silicone per la briochiona, o in uno stampo in silicone per un panino più grande. Infornate e fate cuocere 15 minuti. Dopo 15 minuti, spegnere il forno, ma non aprirlo! Assicurarsi di lasciare le brioche nel forno in modo che non si sgonfino, finiranno la cottura lentamente dentro il forno spento. Estraetele dopo 15 minuti.