Fette biscottate

Ingredienti: 4 cucchiai di crusca avena 2 cucchiai di crusca di frumento 2 uova 2 cucchiai di formaggio 0% 1 bustina di lievito chimico Mixare finemente la crusca di avena e la crusca di grano. In un contenitore di plastica, preferibilmente rettangolare, unire tutti gli ingredienti. Passate il tutto per 4 minuti a 750W di potenza nel microonde. Una volta che il pane è cotto sformare e lasciare raffreddare su una gratella. Fare fette di poco meno di 1 cm. Asciugare le fette in forno a 200 gradi (circa 5 minuti), fino a quando i bordi iniziano a diventare marroni,e poi girare e far asciugare le fette anche dall'altra parte.