Torta di crema con agar agar

Ingredienti 1 litro di latte scremato 3 uova 1 cucchiaino di aroma vaniglia 1 bustina di agar-agar dolcificante liquido a piacere Preriscaldare il forno a 200 ° Mettere agar-agar e vaniglia nel latte latte e sciogliere,far cuocere fino ad ebollizione. Nel frattempo sbattere 3 uova con il dolcificante; quando il latte è caldo, versare lentamente le uova. Mescolare il più possibile per evitare grumi, poi cuocere per 40 minuti nel forno già caldo.