Salsa Greca (tzatziki)

250 gr yogurt total 0% 2 cetrioli 1 spicchio d'aglio sale e pepe q.b preparazione Lavate e sbucciate i due cetrioli. Tagliate le due estremità e grattugiateli. Poneteli in un piatto e salate, facendoli riposare per circa 20 minuti in modo che scolino l'acqua che dovrete successivamente togliere. In un'altro piatto tritate l'aglio. Strizzate bene i cetrioli e unite in un ciotola: cetriolo, aglio, yogurt, sale e pepe. Mescolate bene e servite