Alimenti tollerati, regole e consigli

Nella fase di attaco della dieta dukan c'e un elenco di alimenti che si possono mangiare, e il resto sono assolutamente vietati, ma nella fase di crociera questo cambia, adesso si aggiunge una lista di alimenti tollerati, i quali possiamo mangiare due al giorno nelle quantita' indicate a continuazione: -Olio di oliva: 3 goccie al giorno -Actimel 0%: 1 al giorno -Bacche di goji: 1 cucchiaio in attacco, 2 cucchiai in crociera, 3 cucchiai in consolidamento -Cacao in polvere senza grazzi ne zuccheri: 2 cucchiaini al giorno -Chewingum senza zucchero: Massimo 8 al giorno -Farina di soia: 1 cucchiaio al giorno -Prosciutto crudo: 3 fette al giorno (togliendo il grasso) -Latte di cocco: 10cl alla settimana -Latte di soia: 1 bicchiere al giorno -Lievito di birra in fiochi: 1 cucchaio al giorno -Maizena: 30gr al giorno (1 cucchiaio raso) -Panna light (3% di grassi): 2 cucchiai al giorno -Proteine di soia: 50gr alla settimana -Salsa di soia: 2 cucchiai al giorno -Salsa Teriyaki: 4 cucchiai al giorno -Vino per cucinare: 3 cucchiai (lasciando evaporare l'alcol durante la cottura) -Yogurt 0% con pezzi di frutta: Massimo 2 al giorno -Yogurt 0% di soia: 1 al giorno -Yogurt alla cioccolata vitasnella 0,9%: 2 alla settimana - Salsiccia di pollo: 4 al giorno (cuocere accuratamente per far sciogliere il grasso che va eliminato con carta assorbente) -Cioccolato fondente al 70% con il 2% di zuccheri: 1-2 quadrattini alla settimana NUOVA LISTA DEI LATTICINI approvata dal Dr. Dukan: - Latticello (Mila sudtirol) - Formaggio fresco magro 0% (Isigny St. Mere lo trova da Auchan) - Formaggio spalmabile 0,2% (LINESSA che trova da LIDL) - Tutti gli yogurt 0%, 0,1%, 0,2% al naturale e aromatizzati. - Cottage cheese landfrisch 4.5 gr di grassi - Fiocchi di latte Vanetta 4.6 di grassi - Ricotta... Auchan 5 gr di grassi - FLAIR - fiocchi di latte 4% - Vitasnella Fiocchi di latte 3.9% - EXQUISA Fiocchi di latte con yogurt 3% - Fiocchi di latte Stuffer 0,4% Resta inteso che tutti gli altri latticini o formaggi contenenti al massimo il 7% di grassi, sono da considerarsi come alimenti tollerati e consumati in misura di 30gr al giorno a partire dalla fase di Crociera. Non si deve superare 1 kg al giorno di latticini (800 gr se il peso è in stallo). Importante!: -I yogurt non dovrebbero mai avere piu' di 6 gr di carboidrati per ogni 100gr di prodotto. Questo per tutti i tipi, con frutta o senza. -Non si deve abusare dei latticini, e' consigliato 800 gr al giorno. -Il latte deve essere sempre scremato, se usiamo latte in polvere non e' consigliato mangiare piu' di 3 cucchiai al giorno, comunque non si considera un alimento tollerato quindi se ogni tanto si usa di piu' non e' un problema, ma non farlo sempre. Regole: Ricordare sempre questa regola quando si legge l'informazione d'un alimento prima di comprarlo: PROTEINE > CARBOIDRATI + GRASSI Questa regola vale per tutti gli alimenti permessi nella dieta. Per quelli tollerati guardare l'elenco di sopra. Fare attenzione ai prodotti che contengono fruttosio, glucosio, destrosio, maltosio e in generale -osio , sono zuccheri, anche a quelli che contengono fecola e maltodestrina, sono carboidrati e quindi non graditi nella dieta! E' preferibile sciegliere prodotti piu' semplici e naturali come uno semplice yogurt 0%. Piu' elaborato e' un prodotto, piu' possibilita' di trovare queste sostanze non permesse. La Coca Zero, Coca Light e la gelatina neutra sono 100% permessi nella dieta, quindi si possono mangiare a volonta'. Quando possiamo affermare che siamo in pausa? Quando la bilancia non si muove durante 7 giorni, si puo' dire che siamo in pausa. Il nostro corpo si e' accorto che stiamo realizzando una dieta e quindi si resiste prendendo per se' ogni minimo di grasso che mangiamo. Nella dieta dukan, puo' succedere. Come si soluziona questo? La prima cosa e' non disperare, avere calma e pazienza. Bisogna pensare ai buoni risultati ottenuti fino adesso e quindi non lasciar perdere ed iniziare a mangiare alimenti che non dobbiamo. Dopo bisogna seguire questi consigli finche' torniamo a dimagrire: -Bere minimo 2 litri di acqua al giorno -Mangiare senza sale -Andare a letto presto -Aggiungere alla dieta qualche tisana drenante per una eventuale ritenzione idrica. -Aumentare a 60 minuti la camminata giornaliera -Smettere di mangiare alimenti tollerati Se non funziona, tornare durante 4 giorni alla fase d'attacco. La cosa piu' importante e' non mollare mai!