Fettine alla pizzaiola

Ingredienti: 4 Fettine di manzo 500 ml. Passata di pomodoro 4 Spicchi di aglio Peperoncino (a piacere) Prezzemolo tritato Origano Sale Preparazione: In una padella far imbiondire gli spicchi di aglio con il peperoncino e un po’ d’acqua. Aggiungere la passata di pomodoro, aggiungere sale e origano. Far cuocere per qualche minuto il sugo e poi aggiungere le fettine di manzo. Cuocere per 10 minuti, 5 dei quali con un coperchio. Spolverare con del prezzemolo tritato.