Torta alla mela, arancia e cannella

Ingredienti: per 4 giorni 8 cucchiai di crusca d'avena 4 cucchiai di crusca di grano 2 total fage 0% 1 bustina di lievito per dolci 4 uova (2 intere più 2 albumi) 3 cucchiai di latte in polvere 1 cucchiaio e mezzo di TIC aroma crumble di mela (dukan), arancia, vaniglia e burro fuso (facoltativo) cannella q,b. In un mixer mettere le crusche e tritarle finemente. Aggiungere tutti gli ingredienti e mescolare ben bene. Versare in una teglia al silicone e cuocere per 25/30 minuti a 180 gradi (dipende dal forno). Verificare la cottura della torta con uno stuzzicadenti. Se non avete l'aroma alla mela potreste usare uno yogurth della Lidl 0,1 % alla mela