Ciambella bicolor

Gli ingredienti sono: 100 gr di latte in polvere, 100 gr di maizena, 4 uova, 1 cc di cacao amaro magro, 1 cm di dolcificante in polvere,mezza fialetta di aroma burro, uno yogurt alla vaniglia 0,1% della Linessa, mezza bustina di lievito vanigliato per microonde. Si monta tutto insieme tranne gli albumi che vanno aggiunti alla fine e montati a neve. Si mette il composto in una tortiera per in silicone. Lasciare un pó di composto e aggiungerci piano piano il cacao e versare su quello bianco. Forno a 140 per 40 minuti. Lasciar raffreddare il dolce nel forno. Dividerlo in 5 porzioni e incelofanarlo cosí si mantiene bene.