Pollo al marsala

Ingredienti: petto di pollo, curry in polvere, marsala, aglio, funghi, latte e cipolla rossa; Preparazione: Tagliate a strisce sottili il petto di pollo così da rendere più veloce la sua cottura nella padella, e aggiungerci l'aglio, il curry e un po' di sale. Scottare il pollo su entrambi i lati fino alla doratura; mentre cuoce, tagliare la cipolla ed i funghi a pezzetti, per andare poi ad aggiungerli sul fuoco. Quando i funghi iniziano a restringersi, aggiungere il latte e una spruzzata di vino marsala, per dare il tocco in più a questa gustosissima ricetta.