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domenica 8 gennaio 2012

millefoglie di zucchine e salmone

3 zucchine Una confezione di salmone affumicato maizena latte scremato sale pepe noce moscata limone Preparazione: -Tagliare le zucchine a fette sottili e cuocere in acqua bollente qualche minuto e poi scolarle Fai la besciamella protal (2 cucchiai di maizena + 250 ml di latte + sale, pepe e noce moscata) disporre in una cocottine uno strato di zucchine, poi besciamella e salmone, e ripetere, fino all'altezza desiderata -ricoprire l'ultimo strato di besciamella - in forno per 20 minuti a 180 °

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