Tortina morbida al cioccolato e cocco

Ingredienti: 8 cucchiai di latte in polvere 8 cucchiai di latte scremato 2 cucchiai di cacao magro 1 bustina di lievito un uovo vanillina dolcificante liquido a piacere aroma cioccolato aroma cocco Mettere tutti gli ingredienti in una citola tranne l'uovo. Montare a neve ferma un bianco d'uovo e aggiungerlo al composto lentamente mescolando dal basso verso l'alto. Unire il dolcificante liquido, l'aroma al cioccolato e quello al cocco. Infornare a 180 per 20 minuti. Si possono sostituire gli aromi con aromi a piacere, tipo pera, mela, arancia, rhum, vaniglia, burro fuso, etc...