Cocktail di granchio

Ingredienti 400 G Granchio In Scatola, 400 G Funghi, 400 G Fagiolini, 2 Pomodori, Erba Cipollina, Succo Di Limone, Sale, Pepe Preparazione Sistemare i funghi affettati sottilmente in una coppa con il succo di limone. Lessare per 25 minuti i fagiolini, scolarli e farli raffreddare, quindi tagliarli a pezzetti. Tagliare a dadini i pomodori privati di buccia e semi. Versare nella coppa i fagiolini e i pomodori e la polpa di granchio divisa in filamenti. Condire con sale e pepe. Spolverizzare con l'erba cipollina tritata finemente. si può aggiungere maionese dukan se piace.