ALIMENTI AUTORIZZATI = FASE 1 /PP / PV /MANTENIMENTO

*LATTE SCREMATO LIQUIDO O IN POLVERE *DOLCIFICANTE (TIC e DIETOR LIQUIDO per cucinare, per bevande come the e caffè e tisane anche pastigliette di aspartame ) *AROMI *LIEVITO *BUCCIA DEGLI AGRUMI *Laceto, gli aromi, le erbe aromatiche timo, aglio, prezzemolo cipolla (2 max) scalogno (2 max) e tutte le spezie (i cetriolini e le cipolle sono permessi se utilizzati come condimento ma se si è in PP solo in caso che la quantità utilizzata non li possa far considerare come contorni *Il limone pu essere utilizzato per profumare pesce o frutti di mare ma non pu essere consumato come limonata neppure se non è zuccherato *Il sale e la senape sono autorizzati ma in quantità moderate *Il ketchup se non zuccherato pu essere utilizzato in quantità moderata. *La salsa di soia a volontà se non si soffre di ritenzione idrica *Bevande aromatizzate : Sirop Teisseire 0% gusti :Citron/Citron vert, Framboise/Cranberry, Lipton ice tea light au citron pétillant. Nestea light alla pesca. Coca light sango. Taillefine fizz limone verde Schweppes light *I chewing-gums zuccherati (max. 10/giorno) esclusivamente con aspartame oppure : Sweet Gum (Hollywood) gusti: Menta;vaniglia;mora, melone, limone verde, fragola, pesca,lampone Airwaves menta e eucalipto Freedent menta forte Freedent menta brinata Frisk whithe menta verde Chewing gum green fresh clorofilla (Hollywood) Chewing gum Blancheur parfum erbe di montagna (Hollywood) *Caramelle senza zucchero (max. 4/giorno) Van Melle light expresso, caramello, Fruittella fragola ALIMENTI TOLLERATI / GIORNO => PP /PV / MANTENIMENTO SI POSSONO CONSUMARE MAX 2 TOLLERATI AL GIORNO *2 yogurt alla frutta allo 0% dolcificati con aspartame *1 bicchiere di latte di soia *1 cucchiaio di maizena *2 yogurt di soia *60g de cancoillotte (formaggio spalmabile francese) *2 cs crème épaisse bridelight 3% (sostituibile in Italia con panna di soia Bjorg) *1 cucchiaino di cacao magro *2 cucchiai di panna magra (max 4% di mg) *2 cucchiai di panna di soia *Vino bianco o rosso per cuocere (4 cucchiai) *30 gr di formaggio a meno del 6% di mg *3 Gocce dolio di girasole o di oliva per cucinare *Tempeh di soia 50g/giorno * proteine di soia 50g/settimana *10 cl de latte di cocco / settimana *salsa Teriyaki : solo per cucinare. (4 cucchiai) ALIMENTI TOLLERATI CON MODERAZIONE Qualche pezzetto di bacon sgrassato fatto bollire in acqua per ! minute per togliere il sale (sempre ammesso che valga ancora la pena di mangiarlo, a questo punto) ! quadretto di cioccolato dietetico (tipo Lineor o Venchi) fondente 1 o 2 volte alla settimana Budino Vitsasnella al cioccolato con 0,9% grassi *40g di noce di cocco grattugiata solo in fase 3